Bolinho de chuva com goiabada

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Que tal tornar o bolinho de chuva mais especial com um delicioso recheio de goiabada? Aprenda!

Bolinho de chuva com goiabada

Ingredientes

• 2 ovos
• 1 xícara (chá) de leite
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
• 100 g de goiabada cortada em cubos
• 3 xícaras (chá) de óleo
• Açúcar e canela em pó a gosto para polvilhar

Modo de preparo

No liquidificador, bata os ovos, o leite, o açúcar e a manteiga. Passe para uma tigela e junte a farinha e o fermento. Misture bem e adicione a goiabada. Aqueça o óleo e frite colheradas da massa, pegando sempre um cubinho de goiabada. Vire para dourar por igual e retire com uma escumadeira. Escorra sobre papel-toalha. Polvilhe com o açúcar e a canela misturados. Sirva.

Tempo de preparo: 30 minutos

Rendimento: 20 unidades

Calorias por unidade: 115

Dificuldade: superfácil

Receit criada e testada pela equipe de cozinha de ANAMARIA