A confeitaria Kalabasa – que fica em Moscou, na Rússia – está fazendo o maior sucesso por conta de seus bolos diferentões. O visual inusitado é criado a partir de “penas de chocolate” que são dispostas por cima do bolo, sempre na vertical. O efeito do chocolate fica parecido ao de uma pincelada grossa de tinta.
A Kalabasa também faz bolos mais tradicionais, mas esses certamente são os que chamam mais a atenção. A adição de corante ao chocolate deixa o resultado ainda mais fantástico, seja em composições bem coloridas ou mais sóbrias.
Certamente o visual não agrada a todo mundo, mas não dá para negar que a ideia é muito criativa. Olha só:
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