Bolo de chocolate com açúcar mascavo

Na batedeira, bata a manteiga com os ovos e o açúcar até ficar cremoso.

Junte aos poucos o leite, alternando-o com as farinhas previamente misturadas ao fermento e ao chocolate, sem bater.

Passe para uma assadeira com fundo falso de 30 x 20 cm, untada e com o fundo forrado com papel-manteiga também untado.

Leve ao forno, preaquecido, em temperatura média (170 ºC a 190 ºC), por 35 minutos ou até assar e dourar.

Retire do forno e reserve por 10 minutos.

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