Fricassê de frango

IngredIentes:

. 8 sobrecoxas de frango sem pele
. 1 cebola picada
. Pimenta-do-reino em grãos e sal a gosto
. Manjericão, alecrim e tomilho picados a gosto
. 3 xícaras (chá) de água
. 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
. 3/4 de xícara (chá) de leite
. 1/2 xícara (chá) de cogumelos fatiados
. 1 colher (sopa) de salsa picada

Modo de preparo:

Em uma panela, ponha o frango, a cebola, a pimenta em grãos, o sal, as ervas e a água. Deixe ferver, abaixe o fogo e cozinhe até o frango ficar macio. Retire do fogo e reserve o frango. Coe o caldo que se formou e reserve. Dissolva a farinha no leite e junte ao caldo reservado. Devolva ao fogo baixo e mexa até engrossar. Junte o frango, o cogumelo, o sal e a salsa. Mexa bem e sirva a seguir com arroz branco.

• Mais lidas

1

Moda

Miuccia lança sua última coleção solo para Prada

2

Família

Entre grávidas, brasileiras são as maiores vítimas da Covid-19 no mundo

3

Notícias

Ghislaine Maxwell se diz inocente e nega tráfico e exploração de menores

4

Feminismo

Silvia Federici: “Vejo uma oportunidade de mudar a situação das mulheres”

5

Cultura

Ingrid Guimarães: “Mulher de 50 anos transa, goza. Existe vida sexual!”

• Comes & Bebes