No café da manhã, nos lanches e mesmo como acompanhamento do almoço ou do jantar, o pão tem um espaço garantido nos cardápios e nos corações dos brasileiros – difícil encontrar quem não goste de um pãozinho bem gostoso, não é? E uma de suas belezas é a possibilidade de variar sabores: o pão pode ser salgado, doce, neutro ou com recheios variados.
Com o crescimento do movimento slow living, que defende um ritmo menos apressado e mais atenção aos detalhes do que executamos nos horários livres, cada vez mais gente tem procurado fazer seu próprio pão em casa.
Se este é seu caso, veio ao lugar certíssimo: selecionamos dez receitas de pão para que você tenha um passatempo relaxante e com resultado delicioso. Providencie os ingredientes, bote a mão na massa – literalmente – e bom apetite!
Pão de leite
O pão de leite tradicional, com casca firme e miolo macio, que agrada a praticamente todos os paladares e combina com qualquer refeição.
Pão básico sem glúten
A farinha de trigo não é obrigatória em uma boa receita de pão, e aqui está a prova: a receita de um pão básico para quem tem intolerância a glúten.
Pão australiano
Sabe aquele pão escuro e fofinho servido antes da refeição em restaurantes de pegada australiana? É este aqui – agora você pode comê-lo em casa sempre que der vontade!
Pão de linhaça com pinhão (sem glúten)
Este pão é fofíssimo e já prepara o clima para o friozinho de outono que está para chegar. Enquanto não começa a temporada de pinhão, pode fazer sem ele: a linhaça dá conta do recado para o resultado ficar delicioso.
Pão de inhame (sem glúten e sem lactose)
Eis um pão perfeito para quem não pode ou não quer consumir nem glúten nem lactose. A massa fica com um gostinho bem neutro, entre o doce e o salgado, graças ao inhame.
Pão de abobrinha
Feito no liquidificador, este pão ganha muito com o toque inusitado da abobrinha. É muito fácil de fazer e fica super levinho.
Pão integral com grãos
Sementes de linhaça e de girassol, quinoa e gergelim são os astros desta receita de pão integral. Perfeito para comer no café da manhã e ajudar no bom funcionamento do intestino ao longo do dia.
Pão integral sem glúten
Esta é a alternativa para as intolerantes a glúten terem seu pão integral caseiro bem gostosinho. A receita conta com iogurte, o que a torna ainda mais especial e levinha.
Pão de ervas com azeite e limão
Receita de poucos ingredientes que resulta em um pão com cheiro e gosto mediterrâneos. Uma maravilha para comer puro mesmo, acompanhando o jantar.
Pão de torresmo com manteiga de tomilho
Para encerrar nossa seleção, a receita menos light, mas tão gostosa quanto todas as outras que vieram antes. O torresmo vai dentro da massa e em cima do pão, para finalizar. Delicioso para comer com uma cervejinha no fim de semana.
