Entre uma disputa e outra da Olimpíada de Paris, dá vontade de um lanchinho. E nada melhor do que manter-se no clima olímpico até nas pequenas refeições, preparando um sanduíche típico francês: o Croque Monsieur.
Anote os ingredientes para preparar quatro unidades – suficientes para repetir se der vontade, ou compartilhar com a família e amigos que estão torcendo por medalhas com você:
Receita de Croque Monsieur
Ingredientes
- 8 fatias de pão de forma
- 200 gramas de creme de leite
- 2 ovos
- 200 gramas de queijo Gruyêre
- 200 gramas de presunto ralado
- Queijo parmesão a gosto
- 200 ml de molho branco
- Sal a gosto
- 100 gramas de muçarela
Modo de preparo
Misture os ovos e o creme de leite e reserve. Em uma assadeira, espalhe 4 fatias de pão de forma, colocando o queijo gruyêre e o presunto ralado sobre as fatias. Coloque os pães superiores, fechando o sanduíche. Em seguida, misture a muçarela ao molho branco e jogue por cima.
Polvilhe com parmesão e leve ao forno pré-aquecido em 180ºC por 10 minutos, ou até gratinar. Sirva em seguida. Bom apetite!
*Receita cedida pelo Divino Fogão
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