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- Categoria: Salada
- Dificuldade: Fácil
- Tempo de Preparo: Zás-trás (até 15 minutos)
- Tipo: Entrada
Ingredientes
. Alface roxa
. Alface orgânica
. Endívia roxa
. Fatias de manga desidratada
. Flocos de soja
. Amor-perfeito
. 1 colher de café de vinagre balsâmico
. 1 colher de sobremesa de azeite de oliva
. Sal a gosto
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Modo de fazer
Monte buquês com as alfaces, a endívia e as fatias de manga e deite-os sobre cada cumbuca ou prato. Polvilhe com os flocos de soja e distribua por entre as folhas as flores do amor-perfeito. Misture em bowls individuais o vinagre, o azeite e o sal para que os convidados temperem suas saladas.
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