A não ser que haja uma alergia a oleaginosas envolvida na história, o amendoim é daqueles ingredientes que agradam a todas as pessoas. Puros, doces, salgados ou em receitas, não tem como resistir a esse ingrediente que a culinária brasileira abraça tão bem.
Confira a seguir seis receitas maravilhosas que têm o amendoim como astro principal. Elas foram elaboradas e cedidas por chefs, nutricionistas e doceiras de mão cheia. Quem sabe uma delas não pode ser a sobremesa do almoço de domingo?
Pavê de amendoim
Pavê é a típica sobremesa com gostinho das festas das nossas infâncias, não é mesmo? Só de pensar, já dá água na boca. Nesta receita de pavê de amendoim do Cozinhando para Dois, o que temos são camadas intercaladas de creme de pasta de amendoim, biscoito e o próprio amendoim. E, para finalizar, paçoca. Irresistível, apenas. É fazer e se preparar para os elogios!
Cupcake de amendoim
É o melhor de dois mundos: cupcake E de amendoim. A receita de cupcake de amendoim da chef Edivânia Reis tem pasta de amendoim na massa e amendoim no recheio/cobertura. Ótima ideia para fazer um agrado aos colegas de trabalho ou para levar como opção de docinho nas reuniões familiares.
Cookies nutritivos de amendoim
Quando bate aquela vontade de comer um docinho beeem gostoso, mas a consciência pesa por motivos de: dieta, esta é a sua solução. A receita de cookies nutritivos de amendoim da nutricionista Cristiane Yamane é light, com apenas 38 calorias por unidade. Pode comer sem culpa, miga!
Bolo fácil de amendoim
Você não tem exatamente aqueeela habilidade na cozinha, mas gosta de se aventurar entre os ingredientes e comer bolo gostoso? Esta receita de bolo fácil de amendoim da boleira Cláudia Weber foi feita para você. Tudo se resolve com o liquidificador e, seguindo as instruções de como colocar os ingredientes, não tem como errar. Arrasa!
Torta de amendoim e chocolate
Mais uma união das melhores coisas que existem neste nosso planeta: amendoim e chocolate. A receita de torta de amendoim e chocolate da doceira Fátima Ramos resulta em um doce fofo e d-e-l-i-c-i-o-s-o. Quente ou fria, esta torta é sinônimo de sucesso.
Trufas de pasta de amendoim com cobertura de chocolate e coco
Para encerrar, um docinho vegetariano que pode tanto ser sobremesa quanto aquele petisquinho necessário no meio de horas puxadas e trabalho ou de estudo. A receita de trufas de pasta de amendoim com cobertura de chocolate e coco da chef Priscilla Herrera é fácil de fazer e fica perfeita se servida gelada. Nhamnham!
