![Ricardo Corrêa](https://gutenberg.claudia.abril.com.br/wp-content/uploads/2016/09/receita-sorbet-de-banana.jpg?quality=85&strip=info&w=620&h=372&crop=1)
- Calorias: 424 por porção
- Categoria: Sorvete
- Dificuldade: Fácil
- Rendimento: 4 porções
- Tempo de Preparo: Zás-trás (até 15 minutos)
- Tipo: Sobremesa
Ingredientes
· 6 bananas-prata maduras
· 200 g de castanha-do-pará cortada em lascas
Modo de fazer
Corte as bananas em rodelas de 0,5 cm. Envolva-as em um saco plástico e leve ao congelador por quatro horas, até endurecer. Retire, deixe cinco minutos em temperatura ambiente e bata no mixer até formar uma massa branca e fofa. Coloque em um pote plástico e leve ao freezer novamente por mais duas horas. Sirva polvilhado com castanha-do-pará.