Torta de frango, milho-verde e requeijão

Ingredientes

• 3 xícaras (chá) de frango desfiado
• 1/2 xícara (chá) de molho de tomate
• 1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado
• 1 lata de milho-verde em conserva escorrido
• 1 saco de requeijão

Para a massa

• 1 xícara (chá) de farinha de arroz
• 2 xícaras (chá) de fécula de batata
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 1/2 xícara (chá) de leite
• 4 ovos
• 3/4 de xícara (chá) de óleo
• 1/2 colher (chá) de sal

Modo de preparo

Em uma tigela, misture o frango com o molho, o cheiro-verde e o milho. Reserve.

Prepare a massa

Em uma tigela, peneire a farinha, a fécula e o fermento. Reserve. No liquidificador, bata o leite com os ovos, o óleo e o sal. Junte à tigela com os secos e misture bem com um fouet ou garfo. Numa assadeira de fundo falso, untada e enfarinhada, ponha metade da massa. Por cima, espalhe o recheio de frango e o requeijão. Cubra com a massa restante. Polvilhe com orégano e leve ao forno, preaquecido, até assar e dourar. Desenforme e sirva quente ou fria.

Rendimento: 10 pedaços

Calorias por pedaço: 367

Receita criada e testada pela equipe de cozinha de ANAMARIA

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