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7 sobremesas imperdíveis para a Ceia de Natal

Tem opção para quem é fanático por chocolate, para os fãs de frutas e para quem não abre mão da tradição

Por Da Redação
24 dez 2020, 09h00 •
  • Rabanada com peras em caldas

    Um clássico do Natal com um toque de chef. As peras ainda combinam com outros doces.

    Três fatias de pão empilhadas e cobertas por mel estão ao lado de três peras ao vinho e sem casca. À frente, aparece um garfo
    (Bruno Geraldi/CLAUDIA)

     

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    Bolo-rei vegano e sem glúten

    Quem não come ingredientes de origem animal ou tem uma dieta muito restritiva não merece ficar sem doce na festa.

    A imagem contém um bolo redondo com furo no meio de cor marrom coberto por frutas cristalizadas, cerejas e polvilhado com açúcar
    (Jeane Reinert/@kitutessemlactose/Reprodução)

     

    Brownie de pistache com calda de romã

    O ponto do brownie é a chave do sucesso. A calda de romã dá o toque da estação.

    Sobre uma travessa de louça branca estão dispostas seis fatias de brownie cobertas por calda de romã e pistaches picados
    (Rogério Voltan/CLAUDIA)
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    Pudim de tapioca

    Com um ingrediente brasileiríssimo, esse doce é leve e tem textura surpreendente.

    Na foto, aparece metade de uma forma redonda de vidro com um pudim sobre ela.

     

    Pavê prestígio

    Não pode faltar pavê no Natal – e nem a piadinha tradicional ligada ao doce. Essa versão de chocolate com coco é bem saborosa.

    Uma travessa redonda de vidro com pavê, que tem tons de chocolate e creme branco
    (Ormuzd Alves/CLAUDIA)

     

    Musse de frutas amarelas

    Cítrico, esse doce pode ser servido em pequenas porções ou em uma travessa grande.

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    Três taças de sobremesa com musse com amarelo pastel coberto por calda de cor laranja e decorado com folhinhas verdes. Ao fundo, desfocada, aparece uma tangerina
    (Mauro Holanda/CLAUDIA)

     

    Torta gelada de Natal

    Esse delicioso misto de torta, bolo e pavê é uma festa de sabores.

    Sobre um prato redondo está um doce de chocolate, em formato de uma bola cortada ao meio. Está faltando uma fatia e dá para ver o recheio, que tem quatro camadas diferentes
    (Ormuzd Alves/CLAUDIA)

     

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