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Dieta detox para compensar os exageros do inverno

Siga o nosso programa que elimina toxinas e derreta até 3 kg em 10 dias. Agora que o inverno foi embora, é hora de adotar uma dieta desintoxicante e recuperar a forma!

Por Redação M de Mulher
Atualizado em 15 jan 2020, 13h38 - Publicado em 26 set 2013, 21h00
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  • A dieta prioriza frutas e verduras, além de chá e gengibre
    Foto: Getty Images

    Quando a temperatura cai, bate aquela vontade louca de comer chocolate, massas, queijos… E o ponteiro da balança dispara! “O exagero no consumo de alimentos gordurosos faz o corpo acumular toxinas, provocando aumento de peso, cansaço, dor de cabeça e irritabilidade”, explica a nutricionista Catarina Stocco. Agora, aproveite que o frio foi embora e faça um detox para voltar à forma. “Evite doces, frituras, farinhas brancas, leites e derivados. E aumente o consumo de frutas, verduras, chás e gengibre, que ajudam a eliminar as toxinas”, explica Catarina. Confira o cardápio elaborado pela nutricionista e faça uma faxina no seu organismo!
     

    Recomendação da nutricionista

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    · Só faça esta dieta por no máximo 10 dias.
     
    · Depois desse período, inclua no cardápio do café da manhã 1 fatia de pão integral e no do almoço, 4 colheres (sopa) de arroz integral ou 1 batata cozida.
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    Cardápio inserido

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    Cardápio que vale por uma faxina no corpo

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    Café da manhã

    1º dia: 1 copo de leite de amêndoas (veja receita) + 1 maçã + 1 col. (sopa) de chia batidos no liquidificador

    2º dia: 6 morangos + 1 copo de água de coco + 1 col. (sob.) de linhaça batidos no liquidificador

    3º dia: 1 copo de água de coco + 1 folha de couve + 1 maçã + 1 rodela de gengibre batidos no liquidificador + 1 castanha-do-pará

    Lanche da manhã

    1º dia: 1 ameixa vermelha + 1 xíc. de chá de gengibre

    2º dia: 1 castanha-do-pará + 1 xíc. de chá de gengibre (veja receita)

    3º dia: 1 fatia de coco fresco

    Almoço

    1º dia: Salada de agrião + tomate + pepino à vontade temperada com 1 col. (sob.) de azeite + sal e limão a gosto + 1 prato (sob.) de brócolis refogado + 1 filé de peito de frango grelhado + 3 col. (sopa) de lentilha cozida

    2º dia: Salada de rúcula + 1 col. (sob.) de gergelim temperada com 1 col. (sob.) de azeite + sal e limão a gosto + 1 bife grelhado + 4 col. (sopa) de grão-de-bico cozido

    3º dia: Salada de escarola + talos de salsão + cenoura ralada à vontade temperada com 1 col. (sob.) de azeite + sal e limão a gosto + 1 filé de frango grelhado + 4 col. (sopa) de ervilha cozida

    Lanche da tarde

    1º dia: ½ abacate com gotas de limão e adoçante

    2º dia: 1 copo de chá verde + 1 fatia de abacaxi + 1 fatia de gengibre batidos no liquidificador + 2 amêndoas

    3º dia: 1 fatia de coco fresco

    Jantar

    1º dia: 1 prato de sopa desintoxicante (veja receita) + 1 ovo cozido

    2º dia: 1 filé de peixe assado + tomate + cebola + orégano + 2 col. (sopa) de brócolis cozido

    3º dia: Salada de folhas verdes + 1 tomate temperada com 1 col. (sob.) de azeite + sal e limão a gosto + 1 omelete feita com 2 ovos + ervas

    Ceia

    1º dia: 1 kiwi + 1 xíc. de chá de melissa

    2º dia: 1 pêssego + 1 xíc. de chá de hortelã

    3º dia: 1 mexerica + 1 xíc. de chá de camomila

    (Cód. Conteúdo: 755420)

     

    Receitas

     
    Sopa desintoxicante
     
    Ingredientes
     
    · 1 fio de azeite 
    · 1 cebola picada
    · 1 dente de alho amassado
    · 4 col. (sob.) de alho-poró fatiado
    · 2 tomates picados
    · 1 cenoura picada
    · 1 talo de salsão picado
    · ½ maço de couve-flor
    · 200 ml de água
    · 1 col. (chá) de sal
    · 2 col. (sopa) de salsa e cebolinha picadas
     
    Modo de preparo
     
    Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola, o alho e o alho-poró. Acrescente o tomate, a cenoura e o salsão e refogue. Junte a couve-flor, a água e o sal e cozinhe até que os ingredientes fiquem macios. Espere amornar e bata no liquidificador. Sirva com a salsa e a cebolinha.
     
    Leite de amêndoas
     
    Ingredientes
     
    · ½ xíc. (chá) de amêndoas
    · 4 xíc. (chá) de água
     
    Modo de preparo
     
    Deixe as amêndoas de molho na água por 8 horas. Depois, bata no liquidificador por 3 minutos e coe. Tome batido com fruta ou puro.
     
    Chá de gengibre
     
    Ingredientes
     
    · 4 cm de gengibre fatiado
    · 1 litro de água mineral
    · Folhas de hortelã a gosto
    · Folhas de agrião a gosto
    · 1 pau de canela
     
    Modo de preparo
     
    Ferva o gengibre na água por 10 minutos. Desligue o fogo, acrescente os demais ingredientes, tampe e deixe descansar por 5 minutos. Coe e sirva.
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