Promoção: Revista em casa a partir de 10,99
Continua após publicidade

30 receitas de inverno que vão além das sopas

A chegada da estação pede pratos bem quentes para aquecer! Inove no cardápio com receitas diferentes, que incluem polentas, fondues, carnes e sobremesas

Por Maria Beatriz Melero Materia seguir SEGUIR Materia seguir SEGUINDO
Atualizado em 18 jul 2017, 17h55 - Publicado em 18 jul 2017, 17h50
  • Seguir materia Seguindo materia
  • 1. Polenta cremosa com ragù bolognesa e panceta

    Para esquentar o corpo, saboreie esta polenta junto a um vinho tinto.

    polenta-cremosa-com-ragu-bolognesa-pancetta-e-trufas-negras
    (Reprodução/Reprodução)

    2. Polenta com couve e sardinha

    Os pedaços de couve  conferem crocância ao creme de fubá e os de sardinha dão aquele sabor especial à polenta

    receita-polenta-com-couve-sardinha
    (Reprodução/Reprodução)

    3. Polenta prática com carne-seca

    A receita desta polenta traz prazer ao paladar e ainda é fácil de ser preparada – como seu nome já avisa.

    receita-polenta-pratica-com-carne-seca
    (Reprodução/Reprodução)
    Continua após a publicidade

    4. Cordeiro ensopado

    Ensopados bem quentinhos são ótimos nesta época de frio. Então, que tal um que leva pedaços de carne de cordeiro?

    cordeiro_tuv_4629
    (Divulgação/Divulgação)

    5. Ensopado de alcatra com bolinhos

    Além da carne de cordeiro, a alcatra também pode estrelar um delicioso ensopado.

    receita-ensopado-alcatra-com-bolinhos
    (Reprodução/Reprodução)

    6. Rabada

    Esta receita de rabada tem tudo para para deixar o seu estômago contente e o seu corpo quente.

    Continua após a publicidade
    receita-rabada
    (Reprodução/Reprodução)

    7. Costelinha de porco agridoce

    O frio pode nos deixar mais desanimados, mas tudo fica melhor depois de apreciar cada pedaço desta costelinha de porco com molho agridoce. 

    receita-costelinha-de-porco-agridoce
    (Reprodução/Reprodução)

    8. Frango com quiabo e polenta

    O frango com quiabo e polenta é ótimo de se degustar no conforto do lar.

    receita-frango-quiabo-polenta

    Continua após a publicidade

    9. Macarrão chinês

    Esqueça o telefone e nada de pedir comida por ele. Faça você mesma o seu macarrão chinês.

    macarrao-chines
    (Reprodução/Reprodução)

    10. Yakissoba de frango

    Tiras bem grossas de peito de frango incrementam este delicioso yakissoba.

    receita-yakissoba-de-frango
    (Reprodução/Reprodução)

    11. Macarrão ao forno com creme

    Além do típico macarrão oriental, também existe a massa tradicional europeia que leva queijo mussarela e creme de leite em seu molho.

    Continua após a publicidade
    receita-macarrao-ao-forno-com-creme
    (Reprodução/Reprodução)

    12. Risoto de Alcachofra com brie

    A combinação entre o arroz, o quejo brie e a alcachofra vai lhe deixar com água na boca.

    receita-risotinho-de-alcachofra-com-brie
    (Reprodução/Reprodução)

    13. Risoto de palmito com tomate seco e rúcula

    Outras opções de vegetais e legumes além da alcachofra que podem ser usadas para o seu risoto são o palmito, o tomate seco e a rúcula.

    receita-risoto-de-palmito-com-tomate-seco-e-rucula
    (Reprodução/Reprodução)
    Continua após a publicidade

    14. Risoto de lula e abobrinha

    Se estiver com vontade de adicionar proteína ao risoto, a lula é uma ótima ideia.

    receita-risoto-lula-abobrinha
    (Reprodução/Reprodução)

    15. Escondidinho de carne desfiada com polenta

    Encondidinho em meio à polenta, está um refogado de carne com legumes bem quentinho para lhe aquecer neste inverno.

    receita-escondidinho-de-carne-desfiada-com-polenta
    (Reprodução/Reprodução)

    16. Escondidinho de legumes com farofa crocante

    Para vegetarianos, existe a opção de escondidinho com legumes.

    receita-escondidinho-de-legumes-farofa-crocante
    (Reprodução/Reprodução)

    17. Lombo de cordeiro com risoto de alcachofra

    Depois de um dia intenso no trabalho, nada melhor do que chegar em casa e se aquecer e saciar a fome com um lombo de cordeiro com risoto de alcachofra.

    receita-lombo-cordeiro-risoto-alcachofra
    (Reprodução/Reprodução)

    18. Escondidinho da vovó

    O segredo do escondidinho da vovó é bem simples: uma junção de sabores de legumes e carnes para deixar o inverno mais agradável.

    receita-escondidinho-da-vovo
    (Reprodução/Reprodução)

    19. Escondidinho de milho e carne moída

    Este escondidinho é ideal para comer em canecas, sentada no sofá e embaixo de um cobertor bem quente.

    receita-escondidinho-milho-carne-moida
    (Reprodução/Reprodução)

    20.  Fondue de brie e gruyère

    Junte o queijo brie e o gruyère e você terá um delicioso fondue para saborear com pães e também com cogumelos.

    fondue-brie
    (Bruno Geraldi/CLAUDIA)

    21. Fondue de filé-mignon com mostarda

    Outra opção para o fondue é a mistura entre o iogurte e a mostarda.

    receita-fondue-carne-mostarda
    (Reprodução/Reprodução)

    22. Fondue de caramelo com amendoim

    Você conhece o fondue de caramelo com amendoim? Uma alternativa para a tradicional receita que leva chocolate.

    fondue-amendoim
    (Bruno Geraldi/CLAUDIA)

    23. Bolo de caneca

    Depois de comer o prato principal, chega a melhor parte da refeição: a sobremesa. Que tal se jogar em um bolo de caneca?

    receita-bolo-de-caneca-01
    (Reprodução/Reprodução)

    24. Brigadeiro de paçoca

    Não há quem resista a um brigadeiro. Ainda mais quando ele é de paçoca.

    cositas-na-cozinha-brigadeiro-de-paccca7oca2
    (Divulgacão/Divulgação)

    25. Cupcake de cenoura com brigadeiro

    O brigadeiro fica ainda melhor quando ele se transforma em complemento para um fofinho cupcake.

    receita-cupcake-cenoura-brigadeiro-sem-gluten
    (Reprodução/Reprodução)

    26. Brigadeiro crocante

    Porém, nada se compara à tradicional receita de brigadeiro.

    receita-de-brigadeiro-crocante
    (Reprodução/Reprodução)

    27. Chocolate quente

    Antes de dormir, sugerimos este delicioso chocolate quente.

    receita-chocolate-quente
    (Reprodução/Reprodução)

    28. Chocolate quente com especiarias

    A canela, a noz-moscada e o cravo-da-Índia dão um toque especial neste chocolate quente.

    receita-chocolate-quente-2
    (Reprodução/Reprodução)

    29. Suflê de chocolate com calda quente

    Esta receita de suflê é um verdadeiro combo de chocolate. Aproveite!

    receita-sufle-chocolate-calda-quente
    (Reprodução/Reprodução)

    30. Bolo três brigadeiros: branco, chocolate e morango

    Já este bolo é um combo de brigadeiros: ele tem a versão do doce com chocolate branco, preto e com morango.

    receita-bolo-tres-brigadeiros-branco-chocolate-e-morango1910
    (Reprodução/Reprodução)

     

     

    Publicidade
    Publicidade

    Essa é uma matéria fechada para assinantes.
    Se você já é assinante clique aqui para ter acesso a esse e outros conteúdos de jornalismo de qualidade.

    SEMANA DO CONSUMIDOR

    Preparamos uma oferta exclusiva para você consumidor assinar o plano Digital Completo.

    Impressa + Digital no App
    Impressa + Digital
    Impressa + Digital no App

    Moda, beleza, autoconhecimento, mais de 11 mil receitas testadas e aprovadas, previsões diárias, semanais e mensais de astrologia!

    Receba mensalmente Claudia impressa e tenha acesso ilimitado ao site, edições
    digitais e acervos nos aplicativos de Veja, Veja SP, Veja Rio, Veja Saúde, Claudia, Superinteressante, Quatro Rodas, Você SA e Você RH.

    a partir de 10,99/mês

    PARABÉNS! Você já pode ler essa matéria grátis.
    Fechar

    Não vá embora sem ler essa matéria!
    Assista um anúncio e leia grátis
    CLIQUE AQUI.