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30 receitas fáceis para o almoço de Páscoa

Bacalhau, opções sem carne e muito chocolate para um almoço gostoso e prático com clássicos de Páscoa

Por Da Redação
Atualizado em 7 abr 2020, 12h00 - Publicado em 7 abr 2020, 12h00
melhores receitas de bacalhau
Bacalhau do chef (Bruno Geraldi/CLAUDIA)
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A Páscoa em casa não pode passar em branco. Então que tal reunir a família (por videoconferência, é claro!) e preparar um almoço especial para o domingo? Vale cada um fazer o seu e se reunir virtualmente para se sentir mais próximo nessa data importante.

Já que a celebração será pequena, preparamos dicas diversas para ter uma refeição saborosa, mas sem perder muito tempo na cozinha. Tem entradinha, o clássico bacalhau, opções veganas e sobremesas com muito chocolate! Confira abaixo 30 receitas fáceis para o almoço de Páscoa:

Homus de cenoura assada com tomilho

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(Elisa Correa/CLAUDIA)

Salada de grão-de-bico e bacalhau

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Bowl, Quintal das Artes; jarra, taças, suporte de pratos e talheres, Divino Espaço (Bruno Geraldi/CLAUDIA)

Ratatouille

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Bowl de cerâmica, Atelier Hideko Honma; Bowls de vidro, Amoreira (Bruno Geraldi/CLAUDIA)

Cuscuz de beterraba com tartar de salmão

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Redoma, OpenBox2; bandeja vazada, Bacco’s; bandeja dourada, Blue Gardênia; taças, L’oeil; guardanapos de aperitivo, Valencian (Foto: Bruno Geraldi/CLAUDIA)

Peixe assado com legumes

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(Pedro Rubens/CLAUDIA)
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Polvo à vinagrete

Polvo à vinagrete
(Barbacoa/Divulgação)

Coquetel de camarão-pistola

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Travessa, Galpão do Téo; guardanapo, Tânia Bulhões Home; talheres, Amoreira; pratos, acervo CLAUDIA; fundo, Tuca Ahlin @ta_surfaces (Carol Gherardi/CLAUDIA)

Cuscuz Paulista

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(Rochedo Vitalle/Divulgação)

Ravióli de tapioca com queijo da serra da canastra

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Prato, Olaria Paulistana (Rogério Voltan/CLAUDIA)

Pescada com ervilhas na manteiga

pescada com ervilha
(Dhani B./Espaço 7Zero6/Divulgação)
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Torta de cenoura

torta vegetariana
(Foto: Bruno Geraldi/CLAUDIA)

Rocambole de batata recheado com aspargos e salmão

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(Gomes da Costa/Divulgação)

Arroz vegano de festa

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(Ormuzd Alves/Divulgação)

Bolinho de bacalhau

Bolinho de bacalhau
Bolinho de Bacalhau – Deli Delícia – foto Bella Cardim (Bella Cardim/Deli Delícia/Divulgação)

Bacalhau do chef

Bacalhau-do-chef
(Bruno Geraldi/CLAUDIA)
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Bacalhau refogado clássico

bacalhau refogado
(Alex Ortega / EyeEm/Getty Images)

Bolo de bacalhau com camarão

bolo de bacalhau com camarão
(Roberto Seba/CLAUDIA)

Lombo de bacalhau com crosta de champignon

Lombo de bacalhau com crosta

Ravioli de bacalhau com gema caipira

Ravioli de bacalhau com gema caipira
(La Varenne/Divulgação)

Lombo de bacalhau com ragu de lentilha

lombo de bacalhau com ragu de lentilha
(Bunge Brasil/Divulgação)
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Bacalhau com cebola caramelizada e batatas ao murro

Bacalhau
Tasca do Zé e Da Maria – Foto: Elvis Fernandes/Divulgação (Elvis Fernandes/Divulgação)

Suco de Maçã Verde, Limão-Siciliano, Camomila e Chia

suco-de-maca-verde_limao-siciliano_cha-de-camomila-e-chia
(Thiago Mazi/Reprodução)

Caipirinha de 3 limões

Caipirinha-de-3-limoes
Copos, Villa Pano e Blue Gardênia. (Rogério Voltan/CLAUDIA)

Tarte de chocolate

tarte de chocolate
(Roberto Seba/CLAUDIA)

Paris Brest com Chocolate Ruby

Paris-Brest
(Roberto Seba/CLAUDIA)
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Bolo de chocolate e brigadeiro

Bolo-de-chocolate-e-brigadeiro
(Roberto Seba/CLAUDIA)

Ovo de palha italiana

ovo de palha italiana
(Roberto Seba/CLAUDIA)

Recheio de brownie e doce de leite para ovo de Páscoa de colher

Recheio de brownie e doce de leite para ovo de Páscoa de colher

Bolo de cenoura com nozes

bolo de cenoura com nozes
(Rogério Voltan/CLAUDIA)

Mousse de abacate, banana e cacau

mousse-abacate
(bhofack2/ThinkstockPhotos)

 

 

Em tempos de isolamento, não se cobre tanto a ser produtiva

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