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Receitas vegetarianas superpráticas para fazer em casa

Ratatouille, pão recheado, torta de liquidificador e outras receitas sem carne para variar o cardápio

Por Da Redação
Atualizado em 27 mar 2020, 09h00 - Publicado em 27 mar 2020, 09h00
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  • São muitas as opções vegetarianas para preparar no dia a dia, mas muitas vezes a pressa acaba nos fazendo deixar a criatividade de lado. Para sair da saladinha óbvia e dos legumes grelhados, selecionamos algumas receitas vegetarianas de dar água na bom.

    Além de levar ingredientes variados e nutritivos, as receitas ainda trazem uma variedade de sabores, agradando a todos os gostos. Tem arroz incrementado, pão recheado, petisco, torta de liquidificador e muito mais. Vem ver:

    Arroz de beterrabas assadas

    Mule Mule arroz de beterraba
    Purê de couve-flor

    Purê de couve-flor com batata
    (Débora Campos - blog Viverdequê?/Divulgação)

    Arroz especial

    receita-arroz-festa-champanhe-amendoas-passas
    (Ormuzd Alves/Divulgação)
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    Bruschetta Caprese

    Bruschetta di Bufala
    (Ligia Skownronsk/Divulgação)

    Parmegiana de Berinjela

    Parmegiana de berinjela
    (Adriano Marques/Divulgação)
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    Torta vegetariana de legumes

    torta vegetariana
    (Foto: Bruno Geraldi/CLAUDIA)

    Salada de lentilha

    Vinagrete de ervilha
    (Chef Melchior Neto/Divulgação)
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    Pão recheado

    pão recheado
    (| Foto: Rogério Voltan/CLAUDIA)

    Ratatouille

    ratatouille
    Ravióli de tapioca com queijo da serra da canastra

    ravióli-de-tapioca-com-queijo

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