Dificuldade Fácil 
Preparo Rápido (até 30 minutos) 
Rendimento 2 porções 
Ingredientes
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400 gramas de bacalhau em postas dessalgado
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200 gramas de batata cozidas e fatiadas
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150 gramas de cebola grandes, fatiadas finamente
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150 gramas de pão - broa de milho triturada grosseiramente como farofa
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alho picado a gosto
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tomilho a gosto
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alecrim a gosto
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sal a gosto
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pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
Em um refratário, coloque a cebola, o alho, o tomilho e tempere com sal.
Arrume as batatas fatiadas ao redor e coloque o bacalhau no centro.
Regue com azeite e coloque galhos de alecrim por cima.
Leve ao forno a 200ºC por 15 minutos.
Retire do forno e cubra com a farofa de broa de milho. Leve ao forno por mais 5 minutos, até dourar.
* Receita cedida pela chef de cozinha Marcela Tiradentes, da Adega Santiago
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