Name: Bolinho de chuva com goiabada
Total time: 60 min
Yield: 25
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 ovos; 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite; 2 xícara (chá) | xícaras (chá) de farinha de trigo; 4 colher (sopa) | colheres (sopa) de açúcar refinado; 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de fermento (em pó); 150 grama | gramas de goiabada (cortada em cubinhos); óleo (para fritar); canela em pó (para polvilhar)

Bolinho de chuva com goiabada

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Bolinho de chuva com goiabada — Receita de bolinho de chuva com goiabada (vecstock/Freepik)

Tempo de preparo

minutos

Tempo de cocção

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

2 ovos
1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite
2 xícara (chá) | xícaras (chá) de farinha de trigo
4 colher (sopa) | colheres (sopa) de açúcar refinado
1 colher (sopa) | colheres (sopa) de fermento (em pó)
150 grama | gramas de goiabada (cortada em cubinhos)
óleo (para fritar)
canela em pó (para polvilhar)

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Modo de Preparo

1. Em uma tigela, bata os ovos e adicione o leite. Misture bem até ficar homogêneo.
2. Em outra tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar e o fermento. Adicione a mistura líquida aos ingredientes secos e misture até obter uma massa cremosa.
3. Incorpore os cubinhos de goiabada à massa com cuidado.
4. Em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio. Com a ajuda de duas colheres, coloque porções da massa no óleo quente, fritando até que fiquem douradas dos dois lados.
5. Retire os bolinhos com uma escumadeira e coloque sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo. Em seguida, polvilhe açúcar e canela a gosto.

Modo de Preparo

1
Em uma tigela, bata os ovos e adicione o leite
Misture bem até ficar homogêneo
2
Em outra tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar e o fermento
Adicione a mistura líquida aos ingredientes secos e misture até obter uma massa cremosa
3
Incorpore os cubinhos de goiabada à massa com cuidado
4
Em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio
Com a ajuda de duas colheres, coloque porções da massa no óleo quente, fritando até que fiquem douradas dos dois lados
5
Retire os bolinhos com uma escumadeira e coloque sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo
Em seguida, polvilhe açúcar e canela a gosto