Name: Bolinho vegano de melado
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 80 grama | gramas de creme vegetal; 200 grama | gramas de melado de cana; 10 grama | gramas de tempero (para bolacha); 400 grama | gramas de açúcar mascavo; 520 grama | gramas de farinha de trigo; 100 grama | gramas de cacau em pó; 400 mililitro | mililitros de leite de coco; 6 grama | gramas de bicarbonato de sódio; 10 grama | gramas de fermento químico; doce de leite (vegano a gosto); chocolate (para coberturas vegano a gosto)

Bolinho vegano de melado

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

5/5 - (1 vote)

Bolinho vegano de melado — (Senac Ead Curso de Cozinha Vegetariana/Divulgação)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

80 grama | gramas de creme vegetal
200 grama | gramas de melado de cana
10 grama | gramas de tempero (para bolacha)
400 grama | gramas de açúcar mascavo
520 grama | gramas de farinha de trigo
100 grama | gramas de cacau em pó
400 mililitro | mililitros de leite de coco
6 grama | gramas de bicarbonato de sódio
10 grama | gramas de fermento químico
doce de leite (vegano a gosto)
chocolate (para coberturas vegano a gosto)

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Modo de Preparo

Derreta o creme vegetal com o melado de cana e com as especiarias e reserve.

Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o cacau e o açúcar. Acrescente o creme vegetal derretido e vá adicionando o leite de coco aos poucos, sempre misturando.

A massa deve ter consistência de bolo, não podendo ficar muito mole.

Unte 8 forminhas com creme vegetal e distribua a massa.

Asse a 160°C por aproximadamente 30 minutos.

Espere esfriar.

Corte cada bolinho ao meio, recheie com doce de leite vegano e cubra com chocolate para coberturas vegano derretido.

* Receita cedida pelo Senac Ead Curso de Cozinha Vegetariana

Modo de Preparo

Derreta o creme vegetal com o melado de cana e com as especiarias e reserve
Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o cacau e o açúcar
Acrescente o creme vegetal derretido e vá adicionando o leite de coco aos poucos, sempre misturando
A massa deve ter consistência de bolo, não podendo ficar muito mole
Unte 8 forminhas com creme vegetal e distribua a massa
Asse a 160°C por aproximadamente 30 minutos
Espere esfriar
Corte cada bolinho ao meio, recheie com doce de leite vegano e cubra com chocolate para coberturas vegano derretido