Caldinho cremoso de fubá

Em uma panela grande, junte alho em flocos, cebola em flocos, caldo de legumes e água.

Aguarde levantar fervura e polvilhe o fubá pré-cozido aos poucos, mexendo sempre.

Mais uma vez, aguarde levantar fervura; cinco minutos depoisde ter atingido esse ponto, acrescente a manteiga, mexa bem e sirva.

Dica: para finalizar, salpique um pouco de cebolinha desidratada ou outro tempero verde de seu gosto.

* Receita cedida pela Hikari