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Como fazer creme de milho com poucos ingredientes

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

2/5 - (2 votes)

Como fazer creme de milho com poucos ingredientes — Aprenda a fazer creme de milho de forma simples e rápida. (CLAUDIA/Reprodução)

Tempo de preparo

30

minutos

Tempo de cocção

15

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

4

Culinária: Italiana

Alergênicos:

Ingredientes

3 colher (sopa) | colheres (sopa) de farinha de trigo
3 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite
2 colher (sopa) | colheres (sopa) de manteiga
1 cebola (ralada)
sal (a gosto)
2 xícara (chá) | xícaras (chá) de milho (cozido ou em conserva escorrido)
noz-moscada (a gosto)

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Modo de Preparo

Dissolva a farinha no leite.

Aqueça a manteiga e doure a cebola.

Junte o leite restante e mexa até começar a engrossar.

Tempere com o sal e a noz-moscada e deixe esfriar.

Transfira o creme frio para o liquidificador e junte metade do milho.

Bata bem até ficar homogêneo.

Despeje o creme batido numa panela e ponha o restante do milho.

Aqueça e sirva como acompanhamento de carnes grelhadas.

Modo de Preparo

Dissolva a farinha no leite
Aqueça a manteiga e doure a cebola
Junte o leite restante e mexa até começar a engrossar
Tempere com o sal e a noz-moscada e deixe esfriar
Transfira o creme frio para o liquidificador e junte metade do milho
Bata bem até ficar homogêneo
Despeje o creme batido numa panela e ponha o restante do milho
Aqueça e sirva como acompanhamento de carnes grelhadas

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Molho

Categoria Molho

Culinária Italiana

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