Dificuldade Fácil 
Preparo Rápido (até 30 minutos) 
Rendimento 4 porções 
Ingredientes
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250 gramas de hibisco (flor) bem lavado
-
1/2 kg de açúcar refinado
Modo de preparo
Em uma panela com 2 litros de água, junte as flores de hibisco e deixe ferver. Escorra, enxágue as flores e bata-as no liquidificador. Em uma panela, leve o açúcar ao fogo baixo e deixe derreter, mexendo, até formar uma calda. Acrescente a pasta de hibisco e misture até obter um creme. Espere esfriar e leve à geladeira em taças de sobremesa.
*Receita da chef Melanito Biyouha
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Informações nutricionais
- Categoria Sobremesa
- Origens geográficas Brasileira
- Ocasiões Dia a Dia, Festas
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