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PATROCINADO POR
Donuts com cobertura de chocolate
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Dificuldade Fácil -
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Preparo Médio (de 30 a 45 minutos) -
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Rendimento 25 porções - Testada e aprovada
Dificuldade Fácil 
Preparo Médio (de 30 a 45 minutos) 
Rendimento 25 porções
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Ingredientes
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500 gramas de farinha de trigo peneirada
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30 gramas de fermento biológico
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80 gramas de açúcar
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250 leite morno
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60 gramas de manteiga derretida
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3 unidades de ovo
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1/2 colher (chá) de sal
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300 gramas de chocolate ao leite
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4 colheres (sopa) de leite
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óleo para fritar
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confeitos coloridos a gosto
Modo de preparo
Em uma tigela funda, misture o fermento com um pouco do açúcar.
Junte o leite, os ovos, o sal, a manteiga, o restante do açúcar e a farinha.
Trabalhe bem a massa, cubra e deixe descansar até crescer, por aproximadamente 30 minutos.
Corte a massa em 25 pedaços iguais, faça bolinhas, pressione e, com um cortador pequeno, fure o meio da bolinha.
Deixe descansar durante 15 minutos.
Em uma frigideira alta, aqueça bem o óleo e frite os donuts até dourarem.
Coloque-os sobre papel-toalha para retirar o excesso de óleo.
Derreta o chocolate em banho-maria, junte o leite e mexa até ficar homogêneo.
Cubra os donuts e salpique com chocolate granulado escuro, branco ou confeitos coloridos.
Informações nutricionais
- Categoria Biscoito
- Origens geográficas Norte-americana
- Ocasiões Dia a Dia
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