Name: Drinque picante de morango, beterraba e pimenta
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 copo | copos de Água de Coco; 1/4 beterraba (média sem casca); 6 unidade | unidades de morango (fresco); 3 unidade | unidades de pimenta-biquinho; 1 colher (chá) | colheres (chá) de açúcar demerara; 1 copo | copos de saquê (gelado); gelo (a gosto); hortelã (para decorar)

Drinque picante de morango, beterraba e pimenta

Classificação geral:

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Drinque picante de morango, beterraba e pimenta — Red cold drink on a wood bar counter, under a napkin, with a straw (Brunomsbarreto/ThinkStock)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

1 copo | copos de Água de Coco
1/4 beterraba (média sem casca)
6 unidade | unidades de morango (fresco)
3 unidade | unidades de pimenta-biquinho
1 colher (chá) | colheres (chá) de açúcar demerara
1 copo | copos de saquê (gelado)
gelo (a gosto)
hortelã (para decorar)

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Modo de Preparo

No liquidificador, bata a água de coco, a beterraba, os morangos, as pimentas e o açúcar (opcional). Coe e adicione o saquê e o gelo. Decore com a hortelã.

Receita sugerida pela chef Lu Rocha, da Wellbe Gastronomia Funcional, em São Paulo.

Modo de Preparo

No liquidificador, bata a água de coco, a beterraba, os morangos, as pimentas e o açúcar (opcional)
Coe e adicione o saquê e o gelo
Decore com a hortelã

Receita sugerida pela chef Lu Rocha, da Wellbe Gastronomia Funcional, em São Paulo

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