Name: Filé de peixe assado com crosta de sementes
Total time: 30 min
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 punhado de tempero a gosto (limão, sal, alho, cebola, ervas e pimenta); 4 unidades de filés de pescada ou tilápia; 4 colheres (sopa) de sementes de linhaça sementes de linhaça; 4 colheres (sopa) de sementes de gergelim sementes de gergelim; 1 pedaço de papel-manteiga papel-manteiga

Ingredientes

1 punhado de tempero a gosto (limão, sal, alho, cebola, ervas e pimenta)
4 unidades de filés de pescada ou tilápia
4 colheres (sopa) de sementes de linhaça sementes de linhaça
4 colheres (sopa) de sementes de gergelim sementes de gergelim
1 pedaço de papel-manteiga papel-manteiga

Modo de preparo

Misture os temperos de seu gosto e passe nos filés de peixe. Deixe marinando por um tempo (mínimo de 30 minutos). Coloque as sementes em um prato e passe os filés, até cobrir os dois lados. Em uma travessa forrada com papel-manteiga, coloque os filés de peixe, regue com 2 col. (sopa) de azeite e leve ao forno médio até dourar.

*Receita sugerida pela nutricionista Patricia Davidson Haiat