Dificuldade Fácil 
Preparo Demorado (+45 minutos) 
Rendimento 4 porções 
Ingrid Guimarães: “Mulher de 50 anos transa, goza. Existe vida sexual!”
Ser solteira e feliz ou estar em uma relação morna: o que você prefere?
Modo de preparo
Em uma panela com água, cozinhe o pinhão em fogo médio.
Quando estiver no ponto ideal, a casca se abrirá na ponta.
Escorra e descasque com cuidado.
Triture rapidamente no liquidificador, sem deixar que vire farofa.
Reserve.
Em uma panela, em fogo médio, refogue a cebola no azeite até ficar transparente.
Junte a carne e cozinhe até ficar dourada e crocante.
Adicione o pinhão e misture.
Tempere com a salsinha, sal e pimenta e deixe dourar ligeiramente.
Sirva sozinho ou acompanhado de salada ou arroz.
*Receita cedida por Marina Zampieri, leitora de CLAUDIA.
