Dificuldade Fácil 
Preparo Demorado (+45 minutos) 
Rendimento 20 unidades 
Ingredientes
-
160 gramas de tapioca em farinha granulada
-
240 mililitros de leite de coco
-
1/2 colher (chá) de sal
-
1/2 xícara (chá) de polvilho doce
-
80 gramas de queijo parmesão ralado
-
1 unidade de ovo
-
1 colher (sopa) de azeite de oliva
Modo de preparo
Em uma vasilha, coloque a tapioca granulada e o leite de coco e misture até hidratar.
Adicione à mistura o polvilho, o parmesão e o ovo. Acrescente o sal. Misture bem e leve à geladeira por 15 minutos.
Forre uma forma com papel alumínio e passe um pouco de azeite.
Preaqueca o forno a 200°C. Enquanto isso, prepare os pães de queijo.
Unte as mãos com azeite, pegue um pouco da massa com a ajuda de uma colher e faça as bolinhas. Coloque-as na forma.
Leve em forno por cerca de 20 minutos ou até que eles fiquem dourados.
* Receita cedida pelo chef Carlos Rocha, do Namu Cursos
- Mais lidas
Informações nutricionais
- Origens geográficas Brasileira
- Ocasiões Dia a Dia
- Mais lidas
