Name: Penne ao molho de espinafre com tomate seco
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 500 grama | gramas de macarrão penne; 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de cebola (picadinha); 6 colher (sopa) | colheres (sopa) de farinha de trigo (branca); 3 colher (sopa) | colheres (sopa) de margarina; 5 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite; 1 maço | maços de espinafre; 100 grama | gramas de tomate seco; 3 colher (sopa) | colheres (sopa) de queijo parmesão (ralado); sal (a gosto)

Penne ao molho de espinafre com tomate seco

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Penne ao molho de espinafre com tomate seco — (Massas Fortaleza/Divulgação)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

500 grama | gramas de macarrão penne
1 colher (sopa) | colheres (sopa) de cebola (picadinha)
6 colher (sopa) | colheres (sopa) de farinha de trigo (branca)
3 colher (sopa) | colheres (sopa) de margarina
5 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite
1 maço | maços de espinafre
100 grama | gramas de tomate seco
3 colher (sopa) | colheres (sopa) de queijo parmesão (ralado)
sal (a gosto)

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Modo de Preparo

Faça o penne seguindo as instruções da embalagem. Escorra e reserve.

Em uma panela à parte, doure a cebola e a farinha na margarina. Junte, aos poucos, o leite. Mexa sempre, até engrossar. Acrescente o espinafre, o tomate seco, o queijo, o sal e misture bem.

Em uma travessa grande, coloque o penne escorrido e despeje o molho por cima. Sirva em seguida.

* Receita cedida pela Massas Fortaleza