Name: Sobrecoxa assada ao molho de ervas
Total time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 kg | kgs de frango (coxa e sobrecoxa); a gosto mix de ervas (você pode misturar com cominho, pimenta-do-reino e sal); a gosto azeite extra virgem (para refogar); a gosto alecrim (para finalizar)

Sobrecoxa assada ao molho de ervas

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Sobrecoxa assada ao molho de ervas — Peças de coxa e sobrecoxa de frango são uma alternativa ainda mais econômica de carne para a ceia de Natal (Paula Weber/Divulgação)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

1 kg | kgs de frango (coxa e sobrecoxa)
a gosto mix de ervas (você pode misturar com cominho, pimenta-do-reino e sal)
a gosto azeite extra virgem (para refogar)
a gosto alecrim (para finalizar)

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Modo de Preparo

Numa tigela, coloque 1 kg de frango com o mix de ervas e misture bem. Transfira os pedaços de frango para uma assadeira e cubra com papel alumínio. Leve ao forno médio pré-aquecido a 180°C por 40 minutos. Retire o papel alumínio e deixe por mais 20 minutos ou até dourar. Retire do forno e sirva.