Name: Suflê de frango e milho verde
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 300 grama | gramas de peito de frango (temperado,cozido e desfiado); 1 lata | latas de milho verde (escorrida); 4 gema de ovo; 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de manteiga; sal (a gosto); 50 grama | gramas de queijo parmesão (ralado); 2 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite; 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de farinha de trigo; 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de fermento químico (em pó em pó); 4 clara de ovo (batidas em neve)

Suflê de frango e milho verde

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

4.2/5 - (5 votes)

Suflê de frango e milho verde — (Codo Meletti/)

Tempo de preparo

minutos

Tempo de cocção

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

300 grama | gramas de peito de frango (temperado,cozido e desfiado)
1 lata | latas de milho verde (escorrida)
4 gema de ovo
1 colher (sopa) | colheres (sopa) de manteiga
sal (a gosto)
50 grama | gramas de queijo parmesão (ralado)
2 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite
1 colher (sopa) | colheres (sopa) de farinha de trigo
1 colher (sopa) | colheres (sopa) de fermento químico (em pó em pó)
4 clara de ovo (batidas em neve)

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Modo de Preparo

No liquidificador bata o milho verde, as gemas, a manteiga, o sal, o queijo parmesão, o leite e a farinha de trigo até formar uma mistura homogênea.

Transfira a mistura para uma tigela, adicione o frango, o fermento e as claras em neve.

Coloque em um refratário ou em cumbucas individuais e asse no forno, preaquecido a 200 °C, durante 30 minutos ou até dourar.

Modo de Preparo

No liquidificador bata o milho verde, as gemas, a manteiga, o sal, o queijo parmesão, o leite e a farinha de trigo até formar uma mistura homogênea
Transfira a mistura para uma tigela, adicione o frango, o fermento e as claras em neve
Coloque em um refratário ou em cumbucas individuais e asse no forno, preaquecido a 200 °C, durante 30 minutos ou até dourar

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