Pincele o pão com a água com sal nos dois lados e toste no forno ou em uma torradeira.
Esfregue levemente no pão o alho e depois o tomate cortado ao meio.
Distribua o jamon serrano e, por cima dele, o quejo feta.
Desfolhe o alecrim por cima.
Regue com o pesto e um fio de azeite.
* Receita cedida pela chef Marcela Tiradentes, da Adega Santiago-SP
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